Laurent
Laurent, Francouz, také opustil svůj studovaný obor, aby v Rakousku prožil nové dobrodružství. Jako poloviční Francouz, poloviční Vietnamec, procestoval celý svět a hodně zažil. Přináší do domu francouzský „savoir-vivre“, klid, a svým otevřeným způsobem a svůdným přízvukem kouzlí úsměv na tváři hostů. Své porozumění matematice a zručnost může opět prokázat i v hotelnictví.